THE BUMBU KUAH KALDU AYAM DIARIES

Soto Kudus umumnya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Daging ayam direbus hingga empuk bersama dengan bumbu-bumbu tradisional.Jenis kuah ramen tonkotsu pun memperkenalkan jenis ramen yang juga berbahan susu, berwarna emas dan meninggalkan kemilau lengket gelatin pada bibir usai menyeruputnya.Tentu kaldunya berbeda dengan kuah kaldu s